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金华楼掌柜胆大包天，竟敢指使刁民陷害国朝官员。
用心险恶，罪不可恕，发配岭南，遇赦不赦！
一个顶缸而已，不过审问权限在赵令詪身上，他不便多言。
金华楼背后有黄家，梁范早已知晓，原本计划慢慢收拾。看来可不行，眼中钉肉中刺般，不能让其得意太久。
他们能用下三滥手段，梁范自然有样学样。
自从大掌柜被带走后，已然出过两次问题。
一次有人吃到鱼钩，嘴扎个大窟窿，碍于刚出丑，新掌柜不想多事，草草赔偿。再一，便是吃出虫子，又一番赔偿。
以往，何曾出过如此纰漏，但，处在风口浪尖，自然名声愈差。尽管常年不酬宾的它开始九折盛惠，依旧无法阻挡顾客流失。
曾经，金华楼拒绝白兰醉，当新掌柜去沈家店铺登门求货时，被告知要排队等候，预计至少两个月。
即便虎落平阳，新掌柜也觉此乃莫大欺侮，最终放弃。
然而，打蛇怎会只是让其认错，梁范、钱四、曹十六的观点出奇一致，便是一棒打死，不留后患。
硫酸镁是好东西，梁范包里有不少，原准备旅行吃错东西助泄所用，现在正好，可助金华楼一泻千里！
没有摄像头，只有两只狗的酒楼，在他面前就是不设防般。
梁范一身夜行衣，悄悄摸摸潜入金华楼厨房。事实上，他能进入时间有限，前日营业结束打扫完毕，已是三更天，四更末，接送食材、饮水人已到场。
经过几天踩点，才找到合适时间窗口。
盐罐子相对容易找到，上好青盐，刚好填满，想必是厨师打烊前装好。梁范掏走上层，然后拌进硫酸镁掺好，防止出现苦味被察觉，特意降低含量。
不过舔一口之后发现，些许苦味极难察觉，何况提纯技术一般还是在菜品之中。
……
第二日，梁范本应和陆游去查看火器监最后备选场地，以作决定。但他找个由头，放了鸽子。
毕竟，没有什么比看见金华楼倒下更大快人心之事。
“大哥，开始了！”
梁仁鬼鬼祟祟露头。
“声势如何？”
“只比您预料的要大！”
“好，随我去看看。”
梁范带着两个“狗腿”，梁仁和梁义，“漫不经心”溜达到金华楼所在街上。
果然，已被围的水泄不通。
他们靠近时，发现曹珍在围观。
“你不应出现在前面冲锋陷阵、煽风点火么？”
“范哥儿，你没看见，现在哪还需扇风，这火啊，已经快要着透。”
“钱四通知的那些送货之人可曾到来？”
“已然到几家，正在里讨要货钱。”
两人很是轻松写意的指指点点。
一会，人群声大起来。
“快看，打起来了。”
“起开，莫要挡着我。”
“唉，谁踩我鞋！”
“哪个贼厮鸟挠我腚！”
在外围观的人比里边还要热闹。
新掌柜岂止是焦头烂额，简直像一头撞死在地上。比起现在处境，远窜军州都是小事。
也不知哪里问题，今日开门迎客后，便有大批食客一泄到底，茅房不够用，整个花园已臭气熏天。
原以为某道菜问题，全部如此后，已经不是一道菜，而是水源或者其他原因。
好死不死，金华楼来的都是有头脸人物，虽然下滑厉害，但重要客商依旧来此。
他脑中空白时刻，不知哪个该死活计说，“怕是白兰醉问题罢！”
他有心砍那人，哪壶不开提哪壶，白兰醉风波，还嫌不够么？
别人到还好说，都是几人一起，而且商人居多，官员大多晚上才来光顾。
但，大厅之中偏偏有大户，张镒，张记当铺少东家，宴请各地掌柜。算上邀请客商，摆了近二十桌。
张镒可不好相与，试问哪个开当铺是老实人？他后台是知临安府赵令詪，其夫人便是赵令詪长女，文安郡主。
原本，手下都拉稀时，张镒以为有人要害他们，腹中着急加上忧心忡忡，差点栽倒在茅坑。
出来后即便浑身无力，一边找人喊帮手，一边堵住金华楼门口，只许进，不可出，谁知道是否有人故意下药。
如是一般人，掌柜赔钱打发也就是了，可这张貔貅他不敢。开当铺哪个不是护院一堆，跟在身边之人虽然脚步轻浮，也受影响，但打翻他这俗人不在话下。
眼看三寸不烂之舌要起到作用时，一行送货商贩赶来。
“掌柜，俺那这个月的肉钱，先结算吧，恁大局面，俺们可不信你们能挺过来。”
这是赤裸裸的挑衅啊，还不待他开口。
青菜贩子、米贩子、酒肆、茶肆、碗盏行、盆钵行、炭行、一户不落的先后赶来。
见此场景，趴在桌椅上的顾客也不干了，谁知道会不会结完帐后，没有他们的赔偿。
“掌柜，先把俺们拉稀的钱赔了再说！”
“凭甚，先给俺货钱！”
杂役们也开始热闹起来，“俺们的工钱能否结过？”
一张张咆哮的脸不断挤到跟前，一双双手掐住领子，掌柜只感觉到心慌意乱。终于，不知谁大喝一声，掌柜口吐白沫，昏死过去。
“掌柜畏罪自杀！兄弟们自己拿自己的赔偿吧！晚了只有桌椅板凳！”
钱四安排的人一看时机到了，赶紧喊起。
这下可了不得，柜上立马被人翻干净，其他人一看，哪能吃亏，看见东西便搬。有几个忠心跑堂还要阻拦，却被三拳两脚打翻在地。
动手快之人已经挤破人堆冲出，更多人找不到东西，开始厮打。
围观的流氓泼皮一看一会来了，也是一哄而上，向里面挤过去。
开封府的官差赶到时，昨日还煊赫了得的金华楼，已然搬的一空，不知谁放了把火，已经滚滚烧起来！
冬日无雪便是干燥，北风一吹，水龙车喷水速度根本赶不上火的蔓延。
金华楼建造时用不少松木，松木油大，一旦烧起来，极难停住……
张镒躲躲闪闪的来到梁范曹珍跟前，“曹虞侯，莫要让着官差见到我，我等速速离去，何处都可……”